AANBIEDING MENU'S

In ons web-restaurant bieden wij verschillende menu's aan. Wij streven ernaar de menu's regelmatig te wisselen zodat uw smaakpapillen keer op keer worden verrast. Wij maken gebruik van seizoensgebonden producten om de beste kwaliteit te kunnen waarborgen. Naast ons wiseelend menu bieden wij een Semi pronto menu aan. Dit menu bevat een selectie van chef Dijkstra zijn favorieten gerechten waarmee hij u graag kennis laat maken. 

Bij de menu's geldt dat u deze enkel hoeft op te warmen middels een korte en duidelijke beschrijving die geleverd wordt. Middels de beschrijving wordt u door de chef bij de hand genomen voor de opmaak van het bord en de laatste finishing touch. Vanavond bent u de chef! 

Wilt u de instructies liever van te voren doornemen? Middels de downloadknop kunt u de beschrijving vooraf inzien en eventueel voorbereidingen treffen. Indien u de beschrijving liever per WhatsApp heeft, kunt u dit middels een kort bericht aan ons laten weten. De beschrijving zal z.s.m. gestuurd worden.

 

             NOG 6!!!

Sale!

WILDMENU 1.0

€ 40,00 € 35,00
Sale!

WILDMENU 1.0

€ 40,00 € 35,00

WILDPROEVERIJ                                                        

Eendenrilette l creme brulee van eendenlever l ganzenrouleau l gerookte ganzenborst l reemousse l wildsoepje l parelhoender

****

HERTENRUG                            

Gebraden hertenrug l saus van chocolade, port, en citrus l stoofpeer l rode kool

 

****

CHOCOLADE

Chocolade creme l vanillesaus

 

 

Sale!

VEGETARISCH MENU 1.0

€ 30,00 € 25,00

VEGETARISCH MENU 1.0

€ 30,00 € 25,00

GEBAKKEN GEITENKAAS                                                         

Gebakken geitenkaas l peer l rode uien compote l nootjes l honing dressing

****

POMPOENSOEP                           

Oosterse pompoen - currysoep

****

GROENTEN LASAGNE

Gegrilde groenten l antiboise l ratatouillelpaddenstoelen

****

CHOCOLADE

Chocolade creme l vanillesaus 

 

 

 

Sale!

SEMI PRONTO MENU 5.0

€ 30,00 € 27,50
Sale!

SEMI PRONTO MENU 5.0

€ 30,00 € 27,50

RUNDERCARPACCIO                                                         

Rund l sjalot l lenteui l pijnboompitten l bieslook l truffelsaus l Parmezaansekaas

****

GEBRADEN VARKENSHAAS                            

Sinaasappelpesto l dragonsaus l pastinaak l haricotsvert l aardappel gratin 

 

****

DAME BLANCHE

Chocolade saus l slagroom l vanilleijs l tuille