4-GANGEN KONINGSMENU

Schaaldieren tartaar met in hazelnotencrunch gebakken coquille met saffraan olie en saus van djeroek peroet met asperges

****

Aspergesoep met gerookte zalm

****

Varkenshaas gevuld met sinaasappel pesto, portsaus, haricotsverts en aardappelgratin

****

Oranje noten taart