MEI MENU 2021

ASPERGE PROEVERIJ
Aspergesoepje l pannacotta van asperge l aspergeijs

******

SALADE FRUIT DE MER
Aziatisch gemarineerde tonijn l noordzee krab l bieslook dressing l haricots vert l fregola l tahoon l krokantje 

******

KALFSBIEFSTUK

Zacht gegaarde kalfsbiefstuk l Madeirasaus l kerrie aardappel l asperge 

******

FRAMBOZEN

frambozen taartje l witte chocolade ganache l hazelnoot