VEGETARISCH KERSTMENU 2021

VEGETARISCHE BITES                          

Groene gazpacho l komkommerijs l creme brulee van geitenkaas l bitterbal van risotto 

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BUIDEL GEITENKAAS                                                   

Gebakken geitenkaas l peer l nootjes l rode ui compote

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COURGETTE                           

Fettakaas l rozijnen l courgette l antiboise l oesterzwam l dragonsaus l croutons

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HAZELNOOT CRUNCH                           

Hazelnoot l mango l chocolade l vanille - bourbon

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FRIANDISES                           

Chocolade truffel l madelaine l carrotcake