4-GANGEN MOEDERDAGMENU  € 45,00

ASPERGE BITES
3-tal kleine gerechtjes uit onze koude en warme keuken
OF
RUNDERCARPACCIO
Met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, sjalotjes, bieslook en truffelsaus
§
ASPERGESOEP
Fluwelen aspergesoep met zalm, ei en bieslook
§
VISDRIELUIK
Met beureblanc, gegrilde rozevalaardappel en aubergine
OF
RUNDERBAVET
Met Japans umami saus, rosti en gegrilde asperges
§
MOEDERS VERRASSINGSDESSERT VAN PETER
Limoen, passievrucht en merinque